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PINCION RISERVA 

 

 

Formaggio dal gusto intenso, particolare, non definibile da un'unica sensazione. Prodotto con il l latte della mungitura mattutina parzialmente scremato. La sua pasta con piccola occhiatura, color paglierino tendente al bianco. Stagionatura di almeno 120 giorni. Crosta edibile ,se ben pulita e raschiata insaporisce il minestrone o la pasta e fagioli.

Prodotto con latte vaccino, sale, caglio.

Peso per forma 6/7 kg.

 

Prodotti Tipici Veneti del Baffo -   Cell.  338.9940164

info @ labottegadelbaffo.it mussettaloredana @ libero.it

 

Engineered By : Davide Canavesi