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PANCETTA NOSTRANA ARROTOLATA DOLCE

 

 

Viene preparata con pancetta di maiale senza cotenna,usando solo carni suine italiane. Salata pepata aromatizzata a piacere in alcuni casi anche con aglio, viene legata con spago e passata alla stagionatura per un minimo di 120 giorni. La sua carne risulta morbida e molto dolce al palato.

 

 

Prodotti Tipici Veneti del Baffo -   Cell.  338.9940164

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Engineered By : Davide Canavesi